SZKOLENIE PRAKTYCZNE:

Artykuły:

Konferencja „Dziczyzna – lubuskim skarbem kulinarnym”

8 listopada 2023 r. w Sali Kolumnowej Urzędu Marszałkowskiego Województwa Lubuskiego uczniowie naszej szkoły brali udział w konferencji „Dziczyzna lubuskim skarbem kulinarnym”. Konferencja skierowana była do szerokiego grona odbiorców, branżowo powiązanych z łowiectwem, osób związanych z branżą gastronomiczną, szkół o profilu gastronomicznym, przedstawicieli instytucji wspierających działania Lubuskiego Centrum Produktu Regionalnego, Polskiego Związku Łowieckiego czy sportowców. […]

2023-11-09
Autor: Anna Ciupka 		Czytaj więcej...

Warsztaty ,,Rarytas Lubuski w kuchni”

„Rarytas Lubuski w kuchni”  to cykl spotkań, podczas których odbywają się pokazy gotowania z wykorzystaniem  produktów lokalnych i regionalnych pochodzących od lubuskich producentów. Gastronomik jest pierwszą szkołą o profilu gastronomicznym, na terenie województwa lubuskiego zaproszoną do współpracy przez Lubuskie Centrum Produktu Regionalnego. Celem projektu jest zachęcanie młodych adeptów sztuki kulinarnej do propagowania zdrowego jedzenia. Tematem […]

2023-10-16
Autor: Anna Ciupka 		Czytaj więcej...

Wspólne gotowanie pod hasłem „Smaki lasu”

W piątek 6 października br. na ryneczku przy Jerzego uczniowie Zespołu Szkół Gastronomicznych (pod opieką pana Pawła Salamona, pana Michała Rejniaka i pana Kamila Tużnika) we współpracy z: Gorzowskim Rynkiem Hurtowym, Urzędem Miasta Gorzowa Wielkopolskiego, oraz Polskim Związkiem Łowieckim, przygotowali wspólne gotowanie pod hasłem „Smaki lasu”. Mieszkańcy Gorzowa mieli okazję spróbować potraw przygotowanych z dziczyzny […]

2023-10-09
Autor: Sylwia Drozd 		Czytaj więcej...

Projekt „Poznajcie swoje”

Z przyjemnością informujemy, że nasza szkoła jako jedna z wybranych brała  udział w innowacyjnym ogólnopolskim projekcie „Poznajcie swoje”. Celem warsztatów była promocja dziczyzny oraz produktu regionalnego i lokalnego, które są dumą naszego województwa lubuskiego. Młodzi szefowie kuchni pracowali pod czujnym okiem znanego mistrza kuchni Szymona Czerwińskiego, który szkoli uczniów ze szkół gastronomicznych w całym kraju. […]

2023-10-04
Autor: Anna Ciupka 		Czytaj więcej...
...
...

SZKOLENIE PRAKTYCZNE:
...
...