GASTRONOMIK DROGĄ DO SUKCESU I SPEŁNIENIA MARZEŃ

Witaj Hiszpanio!

---

Po obfitującym w nieoczekiwane wydarzenie locie linią lotniczą Lufthansą z Berlina – Brandenburg do Walencji z przesiadką we Frankfurcie nad Menem grupa 16 osób z 2 opiekunami powitała wiosenną Hiszpanię.

Uczniowie odbędą tu czterotygodniowe praktyki w 4 -5 gwiazdkowych hotelach, restauracjach (aż czterech) Quique Dacosty w ramach AKREDYTACJI ERASMUSA +.

Dzięki naszemu nieocenionemu partnerowi p. Felipe Mengual Domenech grupa zamieszkała w hotelu apartamentowym z widokiem na Morze Śródziemne w pięknym i kolorowym miasteczku Alboraya Port Saplaya. Miejscowość słynie z urokliwych, barwnych domków zbudowanych tuż nad kanałami. Port Saplaya ze względu na swoją charakterystyczną zabudowę nazywany jest „Małą Wenecją”.

Pierwszy tydzień pobytu minął bardzo szybko. Poznanie lokali, współpracowników,  a zwłaszcza drogi do pracy już za naszymi praktykantami.

Innowacją tegorocznego projektu są działania skierowane do nauczycieli, w ramach których dwóch przedstawicieli kadry pedagogicznej ZSG przebywa w Walencji, uczestnicząc w obserwacjach „job shadowing” oraz kursach i szkoleniach zawodowych. Obserwacje odbywają się w szkole hotelarsko – turystycznej Escola D’Hoteleria I Turisme w miejscowości La Pobla de Fornals. Kursy zawodowe realizowane są w restauracji El Poblet w Walencji i Enclave de Mar w Alboraya Port Saplaya.

Zakończeniem pierwszego tygodnia pobytu był niezwykle atrakcyjny program kulturowy: wizyta w Denii w restauracji Quique Dacosty, rejs katamaranem z Denii do Xabii oraz niezrównane widoki z Przylądka  Świętego Antoniego.