TRANSPLANTACJA

26 stycznia obchodzony jest Ogólnopolski Dzień Transplantacji . Data nie jest przypadkowa, bo to właśnie 26 stycznia 1966 roku w I Klinice Chirurgicznej Akademii Medycznej w Warszawie dokonano pierwszego w kraju udanego przeszczepu nerki. Biorczynią narządu była 18-letnia uczennica szkoły pielęgniarskiej Danuta Milewska. Dziś przeczepianie narządów nie jest tematem tabu, ale wciąż trzeba mówić wiele, by przekonywać społeczeństwo do dzielenia się swoimi organami po śmierci. To ważne, bo organy pobrane od jednego człowieka mogą uratować życie kilku osób, dla których medycyna nie znajduje innego ratunku.

Dziś w Polsce robi się około tysiąca przeszczepów rocznie, głównie nerek, serca, płuc czy wątroby. Przeszczepiać można także krew pępowinową i szpik. Według danych Centrum Organizacyjno-Koordynacyjnego do Spraw Transplantacji „Poltransplant”na w 2017 r. przeszczep czekało 1746 osób. Najwięcej, bo 1032 osoby czekały na przeszczep nerek, na serce czekało 435 osób, a na przeszczep wątroby 147 osób. 

W lubuskiem – mimo braku ośrodka transplantacyjnego – również odbywają się pobrania narządów. Od wielu lat wiodącym ośrodkiem w tym zakresie jest Wielospecjalistyczny Szpital Wojewódzki w Gorzowie Wlkp.

W tym dniu gościliśmy w naszej szkole panią Izabelę Brzychcy – koordynatora ds. transplantacji, panią Adrianę Szklarz – kobietę z „męskim sercem”, pana Krzysztofa Pijarowskiego – społecznika, króry przeszedł trzy przeszczepy oraz panią Agnieszkę Wiśniewską – rzecznika Wielospecjalistycznego Szpitala Wojewódzkiego w Gorzowie Wlkp. Goście przybliżyli nam ideę transpalntacji, przedstawili Oświadczenia woli oraz podzielili się doświadczeniami. Wszyscy byli bardzo poruszeni prelekcją.

Współorganizatorami akcji przeprowadzonej w Zespole Szkół Gastronomicznych byli: Urząd Marszałkowski Województwa Lubuskiego, Wielospecjalistyczny Szpital Wojewódzki w Gorzowie Wlkp.,

Wojewódzki Ośrodek Medycyny Pracy, Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego Medyk w Gorzowie Wlkp.

ZDROWE PYSZNE ŚNIADANIE

Uczniowie klasy 2k wraz z wychowawcą „odebrali” nagrodę za zajęcie pierwszego miejsca w konkursie na plakat STOP ZŁYM NAWYKOM ŻYWIENIOWYM. Nagroda w formie zdrowego śniadania wszystkim bardzo smakowała.

ZDROWE WARSZTATY

W ubiegły wtorek (14.11.2017) naszą szkołę odwiedziły dzieci z przedszkola miejskiego nr 18. Razem z uczniami z klasy 3A sporządzały zdrowe smakołyki: ciasteczka owsiane i koktajl z jarmużem i bananami.

24 października – Światowy Dzień Walki z Otyłością

Otyłość i nadwaga to obecnie największe zagrożenie zdrowotne na świecie. Według opublikowanych przez Światową Organizację Zdrowa (WHO) prognoz epidemia otyłości będzie w kolejnych latach szybko narastać – także w Polsce, która awansowała niestety do niechlubnej czołówki najbardziej otyłych populacji w Europie. Z problemem nadmiernej masy ciała zmaga się już blisko 60% dorosłych Polaków, a co najbardziej niepokojące, dramatyczny wzrost otyłości obserwuje się także u dzieci i młodzieży. Co zatem możemy i powinniśmy zrobić, aby powstrzymać falę otyłości?

kompleksowa edukacja społeczna, wspierana przez konkretne działania skierowane do kobiet w ciąży, dzieci i młodzieży, osób z nadmierną masą ciała oraz ogółu konsumentów to najlepszy sposób na ograniczenie występowania otyłości i nadwagi. Wiedza na temat szkodliwych skutków nadmiernej masy ciała powinna być przekazywana do jak największej liczby osób. O problemie nadwagi i otyłości trzeba stale rozmawiać, ponieważ jest to ogromne zagrożenie zdrowotne, a nie wszyscy – niestety – zdają sobie sprawę z tego, jakie są ich konsekwencje −  powiedział prof. Mirosław Jarosz, dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia

uuu

Oblicz swoje BMI

Wskaźnik masy ciała to stosunek masy ciała do wzrostu podniesionego do kwadratu czyli BMI = masa ciała (kg)/wzrost^2 (m).  Istnieją następujące zakresy BMI:

  1. Norma (20 – 24,9)
  2. Nadwaga (25 – 29,9)
  3. Otyłość I stopnia (30 – 34,9)
  4. Otyłość II stopnia (35 – 39,9)
  5. Otyłość III stopnia (> 40)

OTYŁOŚĆ

  1. Podstawą leczenia otyłości jest dieta o obniżonej kaloryczności, która musi być dostosowana indywidualnie do każdej osoby. Przy ustalaniu kaloryczności należy brać pod uwagę stopień nadwagi lub otyłości, kaloryczność dotychczasowej dziennej racji pokarmowej oraz stan zdrowia chorego.

  2. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca, aby w zdrowej diecie cukier stanowił mniej niż 10% dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Dla dorosłej zdrowej osoby średnie zapotrzebowanie kaloryczne to 2000 kcal. Tak więc 10% z 2000 daje nam 200 kcal. Taka liczba kalorii to równowartość 10-12 łyżeczek białego cukru, bo jedna łyżeczka to ok. 20 kcal (5 gramów). Zalecenia dla dzieci dotyczące cukrów w diecie są takie same. Trzeba jednak pamiętać, że średnie dzienne zapotrzebowanie na energię u dziecka jest dużo mniejsze niż osoby dorosłej, dlatego też ilościowy udział cukru w diecie dziecka powinien być dużo mniejszy.
  3. Tłuszcz w diecie powinien dostarczać poniżej 30% energii całkowitej diety.

  4. Dzienna racja pokarmowa powinna zawierać minimum 35g błonnika

  5. Rozłożenie dziennej racji pokarmowej na 5 posiłków, w tym ostatni posiłek nie później niż 3 godziny przed snem.

  6. Zrezygnowanie ze smażenia i duszenia poprzedzonego obsmażaniem na rzecz gotowania, duszenia bez obsmażania, pieczenia w folii, pieczenia na ruszcie.

  7. NAJWAŻNIEJSZE  – aktywność fizyczna  – nieodłączny sposób na walkę z otyłością.

 

Tabela spalania kalorii

 

RODZAJ AKTYWNOŚCI FIZYCZNEJ

Kcal/
1 godz

Kcal/30 min

Kcal/ 15 min

Aerobik

550

275

138

Aerobik w wodzie

580

290

145

Badminton

400

200

100

Bieg (km przez 3,40 min)

1200

600

300

Bieg (km przez 5 min)

1000

500

250

Ćwiczenia na siłowni

400

200

100

Chodzenie po sklepie

250

125

63

Czytanie

25

12,5

6

Czytanie głośno

150

75

38

Golf

250

125

63

Gotowanie

105

52,5

26

Gra na pianinie 15 min.

120

60

30

Gra w kręgle

300

150

75

Gra w piłkę nożną

650

325

163

Yoga

288

144

72

Intensywna gimnastyka

300

150

75

Jazda konna

650

325

163

Jazda na deskorolce

371

185,5

93

Jazda na nartach biegowych

574

287

144

Jazda na nartach wodnych

441

220,5

110

Jazda na nartach zjazdowych

511

255,5

128

Jazda na rolkach

400

200

100

Jazda na rowerze (10 km/h)

300

150

75

Jazda na rowerze (20 km/h)

600

300

150

Jogging

600

300

150

Kopanie, grabienie

500

250

125

Koszykówka

550

275

138

Lekka gimnastyka

210

105

53

Lekka praca biurowa

140

70

35

Marszobieg

500

250

125

Mycie okien

240

120

60

Mycie podłogi

250

125

63

Odkurzanie

260

130

65

Piłowanie drewna

450

225

113

Ping-pong

280

140

70

Pływanie

400

200

100

Praca ekspedientki

280

140

70

Praca kamieniarska

400

200

100

Praca w ogródku

250

125

63

Pranie ręczne

150

75

38

Prasowanie

144

72

36

Prowadzenie samochodu

126

63

32

Robienie na drutach

55

27,5

14

Robienie zakupów

300

150

75

Schodzenie ze schodów

364

182

91

Ścieranie kurzy

240

120

60

Siatkówka

450

225

113

Siatkówka plażowa

588

294

147

Skakanie na skakance

574

287

144

Słanie łóżka

200

100

50

Spacer szybkim tempie

300

150

75

Spacer w umiarkowanym tempie

200

100

50

Sen

62

31

16

Śpiew

122

61

31

Sprzątanie łazienki

240

120

60

Sprzątanie pokoju

180

90

45

Squash

497

248,5

124

Stanie na baczność

115

57,5

29

Stanie swobodne

100

50

25

Szorowanie podłóg

426

213

107

Szybki marsz 6 km/h

150

75

38

Szycie na maszynie

135

67,5

34

Szycie ręczne

111

55,5

28

Taniec w dyskotece

500

250

125

Tenis

450

225

113

Trzepanie dywanów

260

130

65

Ubieranie się i rozbieranie

118

59

29,5

Układanie dokumentów

200

100

50

Wchodzenie po schodach

1100

550

275

Wędkowanie

300

150

75

Wiosłowanie

500

250

125

Zamiatanie podłogi

100

50

25

Zmywanie naczyń

114

57

28,5

Źródło: www.izz.waw.pl

RAKOOBRONA

Dnia 13 .02.2017 r. w Zespole Szkół Gastronomicznych w Gorzowie Wlkp. rozpoczęła się Kampania antynowotworowa „Rakoobrona” – rak szyjki macicy, płuc i czerniak. Celem Kampanii jest profilaktyka wymienionych nowotworów.

Harmonogram Kampanii:

  1. 13.02.2017r- 31.03.2017r. – przeprowadzenie lekcji edukacyjnych dotyczących profilaktyki raka szyjki macicy, płuc i czerniaka w Zespole Szkół Gastronomicznych, Ekonomicznych , Odzieżowych i Liceum Plastycznym
  2. 28.02.2017r. Szkolny konkurs wiedzy o nowotworach
  3. 31.03.2017r. omówienie profilaktyki antynowotworowej przez uczniów Zespołu Szkół Gastronomicznych na szkoleniu dla pielęgniarek w Wojewódzkim Ośrodku Medycyny Pracy w Gorzowie Wlkp.
  4. Luty-marzec zrobienie gazetki i rozdanie ulotek w Powiatowej Spacji Sanitarno – Epidemiologicznej celem rozpowszechnienia profilaktyki antynwotworowej
  5. Podsumowanie Kampanii „Rakoobrona” podczas Dnia Zdrowia

– Międzyszkolny Konkurs wiedzy o nowotworach

– prezentacje podsumowujące

– ogłoszenie wyników

– rozdanie nagród

KRAJOWY CERTYFIKAT SZKOŁA PROMUJĄCA ZDROWIE

Dnia 23 listopada 2016r. nasza szkoła oficjalnie otrzymała Krajowy Certyfikat Szkoła Promująca Zdrowie. Przyznanie certyfikatu jest potwierdzeniem, że szkoła pracuje zgodnie z modelem szkoły promującej zdrowie oraz wyrazem uznania dotychczasowych osiągnięć, które są wynikiem wieloletniej i systematycznej pracy. Uroczystego wręczenia Krajowych Certyfikatów dokonał Podsekretarz Stanu MEN Maciej Kopeć. Wyróżnione zostały szkoły z siedmiu województw: lubuskiego, mazowieckiego, opolskiego, podkarpackiego, śląskiego, warmińsko-mazurskiego i wielkopolskiego. Dołączyliśmy  do grona 175 szkół, które posiadają Krajowy Certyfikat. W województwie lubuskim jesteśmy trzecią szkołą z tym wyróżnieniem i jedyną wśród szkół ponadgimnazjalnych :)

20161123_13213120161123_11501930850817270_3ea237233d_o20161124_094307

CZAS NA ZDROWIE

Projekt „Czas na zdrowie” ma formę międzyszkolnej rywalizacji zespołowej.  Składa się z dwóch etapów:
1. Rozgrzewka  to etap przygotowawczy. Polega na powołaniu 10-osobowego zespołu, zdobyciu wiedzy z zakresu zdrowego stylu życia, wypromowaniu go w szkole i w środowisku lokalnym.
2. Festyn Zdrowia polega na organizacji ogólnoszkolnego Festynu Zdrowia.

W tym roku Festyn Zdrowia połączyliśmy ze szkolnym Dniem Sportu. Poza poczęstunkiem, uczennice klasy 1b udzielały informacji o prawidłowym stylu życia i zaaranżowały salę kinową,w której prezentowano filmy edukacyjne o tematyce prozdrowotnej.

wp_20160601_12_46_03_pro wp_20160607_10_09_48_pro wp_20160607_10_10_11_pro wp_20160607_11_15_05_pro

Bądź aktywny, jedz zdrowo, pokonaj cukrzycę.

wp_20160520_12_44_00_prowp_20160520_10_06_26_prowp_20160520_10_05_36_prowp_20160520_10_06_31_pro

20 maja na terenie gorzowskiego Zamiejscowego Wydziału Kultury Fizycznej została zorganizowana akcja „Bądź aktywny, jedz zdrowo – pokonaj cukrzycę”. Nasza szkoła była  jednym z organizatorów. Uczniowie ZSG serwowali dietetyczne wypieki o niskim indeksie glikemicznym, które wcześniej  przygotowali. Młodzież  miała  również okazję uczestniczyć w wykładach dotyczących tematu przewodniego oraz skorzystać z bezpłatnych pomiarów poziomu cukru we krwi, ciśnienia tętniczego oraz tkanki tłuszczowej.