„Poezja jest wszędzie, poeci są blisko”

dscn8007dscn801712.12.2016 r. w Kawiarence Studiu Kulinarnym Gastronomika odbył się wieczór poetycki z panią Jolantą Gładkowską-Nieczaj pt. „Pamiętnik liryczny”. W przedświątecznej atmosferze uczniowie ZSG oraz zaproszeni goście wysłuchali wierszy pełnych refleksji nad światem, życiem, przemijaniem, itp.

Organizatorem wieczoru poetyckiego była Biblioteka Zespołu Szkół Gastronomicznych.dscn8011

Narodowe Czytanie

17 listopada odbyło się kolejne spotkanie z cyklu Wielkie Narodowe Czytanie. Tym razem fragmentów opowiadań „Wieczny ogień” z tomu „Miecz przeznaczenia” A. Sapkowskiego odczytanych przez uczniów, wysłuchały klasy drugie.dscn0625dscn0626dscn0627

„Żywot człowieka współczesnego”

Beata Kaleja, uczennica klasy 2h została laureatką ogólnopolskiego konkursu literacko-fotograficznego „Żywot człowieka współczesnego”, organizowanego przez Zespół Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie, objętego Mecenatem Miasta Szczecin. Uczennica zajęła III miejsce w kategorii blog. Serdecznie gratulujemy!

Ogólnopolski Turniej na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik i Piekarz.

Patroni copy

16 stycznia 2016 r. w Zespole Szkół  Gastronomicznych im. Febronii Gajewskiej-Karamać w Gorzowie Wlkp. odbył się etap wojewódzki XXI edycji Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia  w Zawodzie Cukiernik i Piekarz.

Patronat nad Turniejem obięli:

Lubuski Kurator Oświaty w Gorzowie Wielkopolskim

Izba Rzemiosła i Przedsiębiorców w Gorzowie Wielkopolskim

Cech Rzemieślników i Przedsiębiorców w Gorzowie Wielkopolskim

Współorganizatorami Turnieju byli:

  • Piekarnia-Cukiernia Jacek Różycki ul. Osiedlowa 5, 66-432 Baczyna- sponsor organizacji etapu praktycznego turnieju w zawodzie piekarz i cukiernik,
  • Izba Rzemiosła i Przedsiębiorców w Gorzowie Wielkopolskim,
  • Cech Rzemieślników i Przedsiębiorców w Gorzowie Wielkopolskim,
  • Rada Rodziców przy Zespole Szkół Gastronomicznych im. Febronii Gajewskiej-Karamać.

Tematem przewodnim tegorocznej edycji  Turnieju była „Głębia oceanu”.

Głównymi celami Turnieju było zaktywizowanie młodzieży do doskonalenia zawodowego, zintegrowanie szkół branży spożywczej, podniesienie jakości kształcenia, propagowanie zawodów rzemieślniczych: piekarz i cukiernik oraz rozwijanie współpracy między uczniami, pracodawcami i szkołami.

Do Turnieju zgłosiło się 14 uczestników, którzy wygrali etapy szkolne rywalizacji  na najlepszego ucznia   w zawodzie cukiernik  (9) i piekarz  (5) z następujących szkół:

  1. Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 2 im. Marii Dąbrowskiej, ul. Wrocławska 33A, Nowa Sól
  2. Zespół Szkół Odzieżowych im. Krzysztofa Kieślowskiego, ul. Śląska64c, Gorzów Wlkp.
  3. Zasadnicza Szkoła Zawodowa, Plac Zamkowy 23, Siedlisko
  4. Zespół Szkół i Placówek Kształcenia Zawodowego, ul. Botaniczna 66, Zielona Góra

5.Zespół Szkół Gastronomicznych im. Febronii Gajewskie-Karamać w Gorzowie Wlkp. ul. Okólna35.

W zmaganiach turniejowych zabrakło jednak uczniów z Zielonej Góry (2) i Siedliska (3).

Etap wojewódzki składał się z części teoretycznej i praktycznej.

Część teoretyczna obejmowała test opracowany w oparciu o obowiązujący program nauczania dla zawodów cukiernik i piekarz z zakresu przedmiotów zawodowych i zajęć praktycznych, który został opracowany przez Komitet Główny Turnieju. Część praktyczna polegała na sprawdzeniu umiejętności uczniów związanych z produkcją wyrobów cukierniczych i piekarskich. Największe zainteresowanie wzbudziły wykonane przez przyszłych cukierników i piekarzy, wg własnego projektu z uwzględnieniem tematu turnieju, torty i chleby okolicznościowe.

Ocenę wykonania zadań przeprowadziła komisja wojewódzka powołana przez Komitet Główny Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik i Piekarz we Wrocławiu; www.zsz5wroclaw.home.pl

Do etapu ogólnopolskiego zostali zgłoszeni  uczniowie, którzy w etapie wojewódzkim Turnieju zdobyli co najmniej 80% punktów możliwych do uzyskania:

  • w zawodzie cukiernik:
  1. Maja Olkowicz –      Zespół Szkół Gastronomicznych im. Febronii Gajewskiej-Karamać w Gorzowie Wlkp. -80%,
  • w zawodzie piekarz:
  1. Tomasz Pawlak –    Zespół Szkół Gastronomicznych im. Febronii Gajewskiej Karamać w Gorzowie Wlkp. – 87%,
  1. Mariusz Pietrzak –  Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 im. Marii Dąbrowskiej w Nowej Soli – 85%,
  1. Sebastian Zawadzki -Zespół Szkół Gastronomicznych im. Febronii Gajewskiej Karamać w Gorzowie Wlkp. – 83%.

Wszystkim uczestnikom gratulujemy, a reprezentantom województwa lubuskiego życzymy sukcesów w zmaganiach ogólnopolskich we Wrocławiu.

Sukces w konkursie kulinarnym ” Historyczne gotowanie”

Uczniowie klasy IV a: Milena Kafka, Angelika Podgórna , Jakub Kolasiński, Marek Jędroszkowiak pod opieką szefów kuchni Tomasza Nobla i Michała Rejniaka odnieśli sukces w polsko-niemieckim konkursie kulinarnym „Historyczne gotowanie”. Tematyką tegorocznego konkursu były tradycje i zwyczaje świniobicia w latach 50. XX w.
Gratulujemy .