Gorąco zachęcamy uczniów klas I i II branżowej szkoły pierwszego stopnia oraz klas I, II i III technikum do zapoznania się z regulaminem przyznawania stypendiów w projekcie „Zawodowcy w Gorzowie 2.0”
Są pieniądze 😊, dzięki którym możesz rozwijać swoje pasje zawodowe.
NIE CZEKAJ, PRZECZYTAJ, SKORZYSTAJ.
WIELKI TORT ROCZNICOWY W ZESPOLE SZKÓŁ GASTRONOMICZNYCH
im. FEBRONII GAJEWSKIEJ-KARAMAĆ W GORZOWIE WLKP.
Foto: Andrzej Sobieraj
Autor filmu: Michał Golicz
22 października 2018 r. Pani Agnieszka Surmacz, Zastępca Prezydenta Miasta ds. Gospodarki podpisała w imieniu Pana Jacka Wójcickiego, Prezydenta Miasta Gorzowa Wlkp. umowę o dofinansowanie projektu „Transgraniczna edukacja na rzecz branży gastronomicznej i spożywczej polsko-niemieckiego pogranicza”.
Uroczyste podpisanie umowy nastąpiło w obecności przedstawiciela referatu INERREG Banku Inwestycyjnego Kraju Związkowego Brandenburgia, Pana Waldemara Tomaszka.
Projekt współfinansowany jest ze środków Unii Europejskiej w ramach „Programu Współpracy INTERREG VA Brandenburgia – Polska 2014-2020“ w ramach celu „Europejska współpraca terytorialna“ Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego.
Dodatkowe informacje: http://www.gorzow.pl/PL/3235/6087/Transgraniczna_edukacja/k/
W dniu 07.11.2018 w Zespole Szkół Gastronomicznych im. Febronii Gajewskiej-Karamać po raz piąty został przeprowadzony szkolny etap Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej.
Do zmagań przystąpiły klasy : II , III i IV w zawodzie technik hotelarstwa.
Uczniowie zmierzyli się z testem składającym się z 50 pytań, zawierającym podstawowe zagadnienia z hotelarstwa i gastronomii.
Do etapu okręgowego XI Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej zakwalifikowali się następujący uczniowie:
1.Adam Krzemiński klasa IVh 50pkt.
2.Sylwia Matuszewska klasa IVh 36pkt.
Sylwia i Adam będą reprezentować naszą szkołę podczas etapu okręgowego Olimpiady , który odbędzie się 04 stycznia 2019r. w Poznaniu.
Gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów!
Spotkanie grupy autorskiej „Opracowanie transgranicznego modułowego pakietu dydaktycznego dla zawodu kucharz”
Dnia 9 listopada 2018 r. w QualifizierungsCentrum der Wirschaft GmbH w Eisenhuttenstadt odbyło się spotkanie robocze uczestników projektu ze strony polskiej i niemieckiej .Do prac nad pakietem dydaktycznym doskonalącym umiejętności praktyczne w zawodzie kucharz zaproszono nauczycieli zawodu i pracodawców z Polski i Niemiec. Po części oficjalnej – powitaniu i przedstawieniu uczestników spotkania – rozpoczęto prace w grupach, zgodnie z ustalonym programem.
Zajęcia w grupach podzielone zostały na dwa etapy, w trakcie których zostały wypracowane i zaprezentowane propozycje działań i efektów do zadania projektu – „Warsztaty kucharz dla 16 uczniów, w tym 8 Polaków i 8 Niemców w miesiącu grudniu 2019 r.” oraz do zadania projektu – ”Szkolenie gastronomiczno-językowe dla zawodu kucharz dla 16 uczniów, w tym 8 Polaków i 8 Niemców w miesiącu lutym 2019 r.”.
Zgodnie z zaplanowaną w projekcie tematyką warsztatów: „Kreatywna regionalna kuchnia” – 2 spotkania po 8 godz. – uczestnicy spotkania zaproponowali działania umożliwiające wykorzystywanie nowoczesnych technik gotowania (np. souse vide, wykorzystanie kuchni molekularnej).
Zgodnie z zaplanowaną w projekcie tematyką 5-dniowego szkolenia: „Regionalne spotkanie Outdoor Koch Event”, uczestnicy wypracowali program obejmujący różnorakie sposoby przygotowania potraw regionalnych w warunkach plenerowych.
Celem nadrzędnym prac było opracowanie transgranicznego pakietu dydaktycznego doskonalącego umiejętności praktyczne oczekiwane przez pracodawców i zaproponowanie takich działań, które wyposażą uczniów w nową wiedzę i umiejętności a także sprzyjają wyrównaniu standardów edukacyjnych po obu stronach Odry.
Sukces uczniów naszej szkoły w Konkursie „Samorządowa Niepodległa” w kategorii – wiersz okolicznościowy z okazji setnej rocznicy odzyskania niepodległości.
Monika Gajos – I miejsce
Jakub Kraus – wyróżnienie
Olga Kowalska – wyróżnienie
Maja Stachowiak – wyróżnienie
Uroczyste wręczenie nagród miało miejsce w siedzibie Urzędu Marszałkowskiego w Zielonej Górze 5.11.2018r. Organizatorami konkursu byli: Urząd Marszałkowski / odział w Gorzowie Wielkopolskim i Muzeum Lubuskie im. Jana Dekerta w Gorzowie Wielkopolskim.
Opiekunem grupy był nauczyciel historii Andrzej Śliwiński.
Herford ( Niemcy ), III edycja, 2018 r.
W dniach 01.10.2018 – 06.10.2018 w Herfordzie odbyło się seminarium w ramach projektu „Historia- Kultura- Edukacja-Teraźniejszość- Przyszłość. Spotkania Pokoleń”. Projekt realizowany był m.in. w ramach programu Polsko-Niemieckiej Współpracy Młodzieży, współfinansowany ze środków Euroregionu Pro Europa Viadrina w ramach Funduszu Małych Projektów. Gospodarzem seminarium była Anna-Siemsen Berufskolleg des Kreises Herford (kierownik projektu strony niemieckiej – Pan Ulrich Schade-Potthoff), koordynatorem strony polskiej – Zespół Szkół Gastronomicznych im. Febronii Gajewskiej-Karamać w Gorzowie Wlkp. (kierownik projektu Pani Iwona Stelmarczyk.) Uczestnicy seminarium, to świadkowie historii z okresu II wojny światowej z Polski i z Niemiec oraz młodzież gorzowskich szkół średnich: z Zespołu Szkół Gastronomicznych, Liceum Ogólnokształcące nr 1, Liceum Ogólnokształcące nr 2, Zespołu Szkół Mechanicznych, a także uczniowie szkoły Anna- Siemsen Berufskolleg w Herfordzie.
Ogółem w seminarium udział wzięły 44 osoby (ze strony polskiej i niemieckiej), w tym 29 uczniów, 10 nauczycieli oraz 5 świadków historii z okresu II wojny światowej.
Inicjatorem tego przedsięwzięcia jest Pan Jacek Jeremicz – członek Rady Fundacji Branderburg.
Spotkania młodzieży dotyczą historii stosunków polsko-niemieckich podczas II wojny światowej, skutków wydarzeń tego okresu i wpływu na ludzkie losy.
W ramach tegorocznej wizyty odbyły się:
– spotkania w polsko-niemieckich grupach młodzieży ze świadkami historii, temat: wspomnienia wydarzeń z okresu II wojny światowej i po jej zakończeniu,
– wspólne warsztaty kulinarne ( przygotowanie w grupach polsko-niemieckich ciasta- „ Muffinki ”; obserwacja zajęć i wspólne warsztaty w ASB w ramach kształcenia zawodowego m.in. w obszarach: fryzjerstwo, florystyka, krawiectwo, gospodarstwo domowe),
– wspólne oglądanie wystawy w ratuszu dotyczącej niemieckich Sinti i Romów w czasach nazizmu podczas II wojny światowej,
– wycieczka do Wewelsburg: zwiedzanie miejsc pamięci ofiar II wojny światowej m.in. obozu koncentracyjnego,
– wycieczka do miasta Bielefeld, zwiedzanie, pobyt w Centrum Sportowym.
Serdecznie dziękujemy uczniom naszej szkoły za wzięcie udziału w projekcie:
Projekt współfinansowany przez Stowarzyszenie Gmin Polskich Euroregionu „Pro Europa Viadrina” ze środków Polsko – Niemieckiej Współpracy Młodzieży.