Monthly Archives: listopad 2018

Podpisanie umowy o dofinansowanie projektu

by

 

projlogo

 

22 października 2018 r. Pani Agnieszka Surmacz, Zastępca Prezydenta Miasta ds. Gospodarki podpisała w imieniu Pana Jacka Wójcickiego, Prezydenta Miasta Gorzowa Wlkp. umowę o dofinansowanie projektu „Transgraniczna edukacja na rzecz branży gastronomicznej i spożywczej polsko-niemieckiego pogranicza”. 

Uroczyste podpisanie umowy nastąpiło w obecności przedstawiciela referatu INERREG Banku Inwestycyjnego Kraju Związkowego Brandenburgia, Pana Waldemara Tomaszka.

Projekt współfinansowany jest ze środków Unii Europejskiej w ramach „Programu Współpracy INTERREG VA Brandenburgia – Polska 2014-2020“ w ramach celu „Europejska współpraca terytorialna“ Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego.

Dodatkowe informacje: http://www.gorzow.pl/PL/3235/6087/Transgraniczna_edukacja/k/

 

Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej

by

W dniu 07.11.2018  w Zespole Szkół Gastronomicznych im. Febronii Gajewskiej-Karamać  po raz piąty  został przeprowadzony szkolny   etap   Olimpiady  Wiedzy  Hotelarskiej.

Do zmagań przystąpiły klasy : II , III i IV  w zawodzie technik  hotelarstwa.

Uczniowie zmierzyli się z testem składającym się z 50 pytań,  zawierającym podstawowe zagadnienia z hotelarstwa i gastronomii.

Do etapu okręgowego XI Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej  zakwalifikowali się następujący uczniowie:

1.Adam Krzemiński          klasa IVh     50pkt.

2.Sylwia Matuszewska    klasa IVh     36pkt.

Sylwia  i Adam  będą reprezentować  naszą szkołę   podczas etapu okręgowego Olimpiady , który odbędzie się 04 stycznia 2019r. w Poznaniu.

Gratulujemy   i    życzymy dalszych sukcesów!

 

Drugie spotkanie grupy autorskiej

by

projlogo

 

Spotkanie grupy autorskiej „Opracowanie  transgranicznego modułowego pakietu dydaktycznego dla zawodu kucharz”

 

Dnia 9 listopada 2018 r. w QualifizierungsCentrum der Wirschaft GmbH w Eisenhuttenstadt odbyło się spotkanie robocze uczestników projektu ze strony polskiej i niemieckiej .Do prac nad pakietem dydaktycznym doskonalącym umiejętności praktyczne w zawodzie kucharz zaproszono nauczycieli zawodu i pracodawców z Polski i Niemiec. Po części oficjalnej – powitaniu i przedstawieniu uczestników spotkania – rozpoczęto prace w grupach, zgodnie z ustalonym programem.

Zajęcia w grupach podzielone zostały na dwa etapy, w trakcie których zostały wypracowane i zaprezentowane propozycje działań i efektów do zadania  projektu – „Warsztaty kucharz dla 16 uczniów, w tym 8 Polaków i 8 Niemców w miesiącu grudniu 2019 r.” oraz do zadania  projektu – ”Szkolenie gastronomiczno-językowe dla zawodu kucharz dla 16 uczniów, w tym 8 Polaków i 8 Niemców w miesiącu lutym 2019 r.”.

Zgodnie z zaplanowaną w projekcie tematyką warsztatów: „Kreatywna regionalna kuchnia” – 2 spotkania po 8 godz. – uczestnicy spotkania zaproponowali działania umożliwiające wykorzystywanie nowoczesnych technik gotowania (np. souse vide, wykorzystanie kuchni molekularnej).

Zgodnie z zaplanowaną w projekcie tematyką 5-dniowego  szkolenia: „Regionalne spotkanie Outdoor Koch Event”, uczestnicy wypracowali program obejmujący różnorakie sposoby przygotowania potraw regionalnych  w warunkach plenerowych.

Celem nadrzędnym prac było opracowanie transgranicznego pakietu dydaktycznego doskonalącego umiejętności praktyczne oczekiwane przez pracodawców i zaproponowanie takich działań, które wyposażą uczniów w nową wiedzę i umiejętności a także sprzyjają wyrównaniu standardów edukacyjnych po obu stronach Odry.

 

„Samorządowa Niepodległa”

by

fotaIMG_4876Sukces uczniów naszej szkoły w Konkursie „Samorządowa Niepodległa” w kategorii – wiersz okolicznościowy z okazji setnej rocznicy odzyskania niepodległości.

Monika Gajos – I miejsce

Jakub Kraus – wyróżnienie

Olga Kowalska – wyróżnienie

Maja Stachowiak – wyróżnienie

Uroczyste wręczenie nagród miało miejsce w siedzibie Urzędu Marszałkowskiego w Zielonej Górze 5.11.2018r. Organizatorami konkursu byli: Urząd Marszałkowski / odział w Gorzowie Wielkopolskim i Muzeum Lubuskie im. Jana Dekerta w Gorzowie Wielkopolskim.

Opiekunem grupy był nauczyciel historii Andrzej Śliwiński.

Historia- Kultura- Edukacja-Teraźniejszość- Przyszłość. Spotkania Pokoleń

by

 

spotkalogo

 Herford ( Niemcy ), III edycja, 2018 r.

W dniach 01.10.2018 – 06.10.2018 w Herfordzie odbyło się seminarium w ramach projektu   „Historia- Kultura- Edukacja-Teraźniejszość- Przyszłość. Spotkania Pokoleń”. Projekt realizowany był m.in. w ramach programu Polsko-Niemieckiej Współpracy Młodzieży, współfinansowany           ze środków Euroregionu Pro Europa Viadrina w ramach Funduszu Małych Projektów. Gospodarzem seminarium była Anna-Siemsen Berufskolleg des Kreises Herford (kierownik projektu strony niemieckiej – Pan Ulrich Schade-Potthoff), koordynatorem strony polskiej – Zespół Szkół Gastronomicznych im. Febronii Gajewskiej-Karamać w Gorzowie Wlkp. (kierownik projektu Pani Iwona Stelmarczyk.) Uczestnicy seminarium, to świadkowie historii z okresu II wojny światowej        z Polski i z Niemiec oraz młodzież gorzowskich szkół średnich: z Zespołu Szkół Gastronomicznych, Liceum Ogólnokształcące nr 1, Liceum Ogólnokształcące nr 2, Zespołu Szkół Mechanicznych,           a także uczniowie szkoły  Anna- Siemsen Berufskolleg w Herfordzie.

Ogółem w seminarium udział wzięły 44 osoby (ze strony polskiej i niemieckiej), w tym 29 uczniów, 10 nauczycieli oraz 5 świadków historii z okresu II wojny światowej.

Inicjatorem tego przedsięwzięcia jest Pan Jacek Jeremicz – członek Rady Fundacji Branderburg.

Spotkania młodzieży dotyczą historii stosunków polsko-niemieckich podczas II wojny światowej, skutków wydarzeń tego okresu i wpływu na ludzkie losy.

W ramach tegorocznej wizyty odbyły się:

– spotkania w  polsko-niemieckich grupach młodzieży ze świadkami historii, temat: wspomnienia wydarzeń z okresu II wojny światowej i po jej zakończeniu,

– wspólne warsztaty kulinarne ( przygotowanie w grupach polsko-niemieckich ciasta- „ Muffinki ”; obserwacja zajęć i wspólne warsztaty w ASB w ramach kształcenia zawodowego m.in. w obszarach: fryzjerstwo, florystyka, krawiectwo, gospodarstwo domowe),

– wspólne oglądanie wystawy  w ratuszu dotyczącej niemieckich Sinti i Romów w czasach nazizmu podczas II wojny światowej,

– wycieczka do Wewelsburg: zwiedzanie miejsc pamięci ofiar II wojny światowej m.in. obozu koncentracyjnego,

– wycieczka do miasta Bielefeld, zwiedzanie, pobyt w Centrum Sportowym.

Serdecznie dziękujemy uczniom naszej szkoły za wzięcie udziału w projekcie:

  • Darii Kronkowskie z kl.2h,
  • Klaudii Dal z kl.2h,
  • Aleksandrze Śmielak z kl.2h,
  • Kamili Türegün z kl.3h,
  • Monice Gajos z kl.4a,
  • Paulinie Bojk z kl.4a.

Projekt współfinansowany przez Stowarzyszenie Gmin Polskich Euroregionu „Pro Europa Viadrina” ze środków Polsko – Niemieckiej Współpracy Młodzieży.