Inauguracja działań projektowych – wizyta studyjna w Pałacu Mierzęcin Wellness & Wine Resort

projlogo

 

Zespół Szkół Gastronomicznych, wraz z niemieckim partnerem – firmą QCW
z Eisenhüttenstadt, rozpoczął realizację działań miękkich projektu „Transgraniczna edukacja na rzecz branży gastronomicznej i spożywczej polsko-niemieckiego pogranicza”, współfinansowanego ze środków programu  Interreg VA Brandenburgia-Polska 2014-2020 wizytą studyjną w Pałacu w Mierzęcinie, obiekcie należącym do prestiżowego Stowarzyszenia Właścicieli Hoteli Historycznych w Polsce.

Ten neogotycki pałac, zbudowany w latach 1861-1863, jako jedyny obiekt turystyczny w Polsce posiada własną winnicę, przetwórnię i piwnicę win. Basen rekreacyjny, kompleks saun, łaźni i grot, strefa fitness, stadnina koni, bowling, tenis, nornic walking, rowery, kajaki, dwie restauracje oraz centrum konferencyjne stworzyły bazę  do spotkań, szkoleń i wypoczynku. Pałac dysponuje 76 urządzonymi indywidualnie pokojami. To wyjątkowe miejsce uczestnicy wizyty studyjnej podziwiali  oprowadzani  przez kierownika hotelu, szefa winnicy, kierownika Grape Spa oraz kierownika gastronomii wraz z  szefem pałacowej kuchni. Gospodarze przekazali  wiele informacji o historii pałacu i jego odbudowie, sposobach produkcji win, niezwykle bogatej ofercie Grape Spa oraz tajemnicach pałacowej kuchni.

Pałac Mierzęcin to miejsce magiczne, będące niezwykłą ozdobą Ziemi Lubuskiej.